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Michels Whisky-Kontor

Fachkundige Beratung, stimmungsvolles Ambiente und ein Sortiment, das in Ansbach seinesgleichen sucht: exquisiter Single Malt Whisky, Destillerien aus Schottland, Irland und der ganzen Welt sowie ausgewählte Raritäten.

Im Sortiment:

Whisky, Cognac, Rum, Gin, Edelbrand, Schokolade & mehr 

Bei uns finden Sie viele traditionelle Produkte der Genusskultur:
von der handgeschöpften Schokolade über ausgewählten Rum,
excellenten Gin und fränkischen Edelbrand bis hin zum
edlen und alten Cognac.

Michels Whisky-Kontor
Ansbach, Neustadt 4
0981 - 357 669 94
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 10.00 - 18.30 Uhr
Samstag 10.00 - 15.00 Uhr
& an allen verkaufsoffenen Sonntagen & der langen Nacht in Ansbach.

Freifunk-Ansbach-Router

Kein Verkauf von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren!

Michels & Peters Whisky

Abwechselnd stellen wir einen Whisky vor, der von Peter oder Michael ausgesucht wird.

 
Michels Whisky:

Mackmyra Reserva Rök Gravity

Fass-Nr.: 36868 / Größe: 30 Liter / Typ: Gravity

Destilliert am 5.1.2013 - Abgefüllt am 9.5.2017

Flaschenanzahl: 48

Svensk Single Malt Whisky

49,7  %    500 ml 

Ohne Farbstoff, nicht kühlfiltriert

79,00 €

(158,00 € pro Liter)

Mackmyra setzt neue Akzente. Die 1999 gegründete schwedische Destillerie hat uns schon mit vielen besonderen Whiskys erfreut und dabei auch immer wieder neue Wege beschritten.

Mit dem Mackmyra Reserva Gravity setzen sie absolut neue Akzente. Reserva sind Einzelfassabfüllungen und Gravity ist ein ganz neuer Fasstyp. Die Fässer sind sehr klein, lediglich 30 Liter passen hinein. Kleine Fässer wirken auf den Inhalt viel intensiver und schneller ein, als dies bei den üblichen Ex-Bourbon (200 Liter Inhalt) oder Sherry-Butts (500 Liter Inhalt) der Fall ist. Das Gravity-Fass besteht zudem aus Dauben, die aus ehemaligen Bourbon-Casks stammen und aus Deckeln, die aus schwedischer Eiche von der Insel Visingsö gemacht wurden.

Das Ergebnis ist eine schöne Mischung aus Vanille von den Bourbon-Fässern und würzige Kräuternoten aus der schwedischen Eiche. Da unser Gravity Reserva ein Rök ist, ergänzen Torf- und Rauchnoten die Aromenmischung.

Bei kleinen Fässern ist der Angelshare sehr hoch, etwa 20 % haben sie sich in den etwas über 4 Jahren geholt.

Sie können gerne einen "wönzigen Schlock" probieren. 

Slàinte Mhath!

Euer Michael Sichelstiel

 

Mackmyra

 

1999 wurde die Firma gegründet. Mit einer 100 Liter Still wurden in unzähligen Versuchen zwei Grundrezepte entwickelt. Das eine fruchtig und elegant, das andere ist kräftiger und rauchig, wobei die rauchigen Aromen auch durch Wacholder geprägt sind, der zusammen mit dem schwedischen Torf verbrannt wird.

In einem ehemaligen Wasserwerk wurde die erste Destillerie eingebaut. Für die Lagerung sind inzwischen 4 Lagerstätten eingerichtet worden, die in ganz Schweden verteilt sind. Das Hauptlager ist seit 2004 die Bodås Mine. 2008 kam der erste reguläre Mackmyra auf den Markt. 2010 eröffneten sie das Mackmyra Whisky Village und darin 2011 die neue Gravity Destillerie. Sie gleicht mit 37 Meter Höhe eher einem Turm und nutzt die Gravitation, um etwa 40 % Energie bei der Produktion zu sparen. Die Mackmyra 1 wird seit 2013 kaum noch für Whisky benutzt.

Die Masterblenderin Angela D'Orazio sorgt für die exzellente Core Range (Mack, Brukswhisky, Svensk EK, Svensk Rök, Motörhead) und insbesondere für die limitierten Abfüllungen der Seasons- und Momentreihe, wobei sie oft die ausgetreten Pfade verlässt.

 

 


Produkte


Whisky & Rum & Gin Tastings

Sherry, weich, torfig, süß, trocken oder schwer - über Geschmack streitet man nicht, man erlebt dessen Reichtum.

Beim Genuss von Whisky & Rum & Gin geht es nicht nur um das besondere Aroma - sie stehen für ein Lebensgefühl:
Qualität und Gaumenfreude auf hohem Niveau.

Entdecken Sie die Vielfalt von Whiskys & Rum & Gin - und wie man ihn genießt!

Für jede Liebhaberzunge gibt es die vollkommenen Whiskys & Rums & Gin. Um sie zu finden, muss man probieren, immer wieder, denn es gibt ständig neue und interessante Abfüllungen. Das macht man am besten stilvoll, in gepflegtem Ambiente und mit viel Zeit. Mit unseren Experten bleibt kein Geheimnis rund um das Wasser des Lebens ungelüftet – testen Sie:

  • Single Malt Whisky,
  • Whisk(e)y aus der ganzen Welt,
  • Einzelfassabfüllungen und
  • hochwertige Rums & Gins

und finden Sie Ihre exklusiven Lieblingstropfen.

Besuchen Sie einfach unser gemütliches Kontor in Ansbach und erleben Sie eine faszinierende Reise in die Welt des Whiskys.

Unsere Tastings für Einsteiger und Kenner sind für je maximal zwölf Teilnehmer konzipiert. Sie finden wöchentlich freitags statt, das Rum Tasting ist immer am letzten Freitag im Monat. Es wird mehr als ausreichend für das leibliche Wohl gesorgt sein: Ein zu Whisky oder Rum passendes, kräftiges und reichhaltiges Essen der Metzgerei Pfeiffer in Ansbach ist im Preis inbegriffen.

Whisky Tasting:
4 - 5 hochklassige Whiskey à 2 cl & Essen & Mineralwasser & gute Laune
Kosten pro Person: richten sich nach den angebotenen Whiskys!
(siehe Ankündigung)

Rum-Tasting:
4 bis 5 ausgesuchte Rums & Essen & Mineralwasser & gute Laune
Kosten pro Person: richten sich nach den angebotenen Rums!
(siehe Ankündigung)

Gin-Tasting: 
5 bis 6 hervorragende Gins & Essen & Mineralwasser & gute Laune
Kosten pro Person: richten sich nach den angebotenen Gins!
(siehe Ankündigung)

Auf Wunsch können Sie selbstverständlich ein exklusives Tasting nach Terminabsprache buchen - für Sie, Ihre Freundinnen und Freunde oder Ihre Geschäftspartner.

Ein Tasting bei uns ist ein sehr schönes Geschenk!

Gutscheine gibt es im Kontor.

Der Ansbacher Celtic Whisky Circle trifft sich monatlich zu einem Tasting. Termine und Informationen finden sie hier.


Freitag, den 8.12. um 19.30 Uhr

97. Whisky Tasting

Whisky Regionen

Das Whiskyland Schottland ist inzwischen in 6 Regionen aufgeteilt worden. Die Highlands, die Lowlands, die Speyside, Islay. Isles und Campbeltown. Die Regionen folgen keinem logischen Schema, sie sind riesig wie die Low- und Highlands oder kitzeklein wie die Stadt Cambeltown, in ihnen stehen 3 oder knapp 50 Destillerien, aber es sollen die Whiskys einer Region größtenteils einem gewissen Stil haben. Ob das stimmt, bzw. ob wenigstens etwas dran ist, wollen wir in diesem Tasting herausschmecken.  

ISLANDS: ISLE OF ARRAN 10 Y/O

Der Flaggschiff Single Malt der Destillerie reifte in Bourbon und Sherry Casks. Malzig, fruchtig nach Äpfeln, weißen Früchten. Fester Körper, sahnig, klebt im Glas, füllt den Mund.

Laden VK:   0,7 l   35,90 €

CAMBPELTOWN: HAZELBURN 10 Y/O

Er wird dreifach destilliert, sein Malz wird nur mit heißer Luft gedarrt und er ist trotzdem aus Campbeltown. Erst 1997 wurde in der Springbank Destillerie der erste Hazelburn destilliert.

Laden VK:   0,7 l   45,90 €

SPEYSIDE: TAMDHU 2006 - 2017

Die Autumn 2017 Abfüllung der Single Cask Seasons Reihe. Das First Fill Sherry Butt No. 209 wurde in 669 Flaschen mit 50,7 % abgefüllt. Kräftigen Aromen von Vanille, reifen dunklen Früchten, Butterscotch, süßen Sherry-Noten und einer feinen Würze. 

Laden VK:   0,7l   60,90 €

HIGHLANDS: GLENMORANGIE ASTAR

Der Astar reifte in Fässern, die aus Eichen der Ozark Mountains in Missouri gemacht wurden, die eine poröse Struktur haben. Nach 4 Jahren Bourbon Befüllung kamen die Fässer nach Schottland. Astar bedeutet Reise. 

Laden VK:   0,7 l   79,00 €

ISLAY: CAOL ILA 2004

Gordon MacPhail hat drei refill Sherry Butts mit 60,5 % abfüllen lassen. Gegrillte Ananas, Zitrusfrüchte, mundfüllend, schwarzer Pfeffer, salziges Karamell und Rauch.

Laden VK:   0,7 l   89,00 €

5 Whiskys a' 2 cl

Inklusiv ist ein leckeres und reichhaltiges Essen von der Metzgerei Pfeiffer (Ansbach, Utzstraße), stilles Wasser  & Gute Laune.

Dazu Detailinformationen über die angebotenen Whiskys, deren Hersteller und über Whisky im Allgemeinen.

Kosten: 40,-- € pro Person
Maximale Teilnehmeranzahl: 16 Personen!

Bitte UNBEDINGT anmelden:
per Email, Telefon (0981 357 669 94) oder
hier auf der Website.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!


Freitag, den 15.12. um 19.30 Uhr

98. Whisky Tasting (alle Plätze reserviert)

Über 100!

100 was? Jahre! Die 5 Whiskys des Abends sind zusammen über 100 Jahre lang im Fass gelegen. Der jüngste ist 16, der älteste 25 Jahre alt. Sie kommen alle aus Schottland, genauer aus der Speyside und den Highlands. Sie sind alle Single Malts. Sie lagerten in Ex-Bourbon- oder Ex-Sherryfässern. Das Malz war sowohl un-, wie auch gepeated. Es ist ein vorweihnachtlicher Genuss der älteren Art zu erwarten. 

GLEN MORAY 16 Y/O

Der Starter ist der jüngste des Abends. 16 Jahre in Ex-Bourbon- und Ex Sherry Fässern ergeben ein reiches malziges Aroma, Trockenfrüchte, etwas Schokolade und Gewürze.

Laden VK:   0,7 l   49,90 €

CADENHEAD CREATIONS 23 Y/O

"Light, creamy, vanilla" war das Motto beim Aussuchen der Fässer für diesen Blend. 2012 wurde damit ein Fass gefüllt und dieses Jahr abgefüllt. Der jüngste enthaltene Whisky ist 23.

Laden VK:   0,7 l    76,00 €

TOMATIN 25 Y/O

25 Jahre durfte dieser Tomatin in Re Fill American Oak Casks ruhen. Der Geschmack ist zuerst honigsüß; danach trocken, nussig und pikant. Im Abgang schöne Holznoten und ölige Süße. 

Laden VK:   0,7l   160,00 €

HUNTER LAING: BLAIR ATHOLL 21 Y/O

366 Flaschen mit 48,6 % waren nach fast 22 Jahren noch im Sherryfass zu finden. Nase: Orangen, Kräuter und Karamell. Gaumen: Toffee, grünes Moos und weißer Pfeffer.

Laden VK: 0,7 l   99,00 €

BENRIACH SEPTDENDECIM 17 Y/O

Jeder Whisky aus peated Malt wird von der Benriach mit lateinischen Namen versehen. Süßer Torf, geräucherter, in süßer BBQ-Sauce marinierter Schinken - so geht es los!

Laden VK: 0,7 l   77,00 €

5 Whisk(e)ys a' 2 cl

Inklusiv ist ein leckeres und reichaltiges Essen von der Metzgerei Pfeiffer (Ansbach, Utzstraße) & Stilles Wasser  & Gute Laune.

Dazu Detailinformationen über die angebotenen Whisk(e)ys, deren Hersteller und über Whisk(e)y im Allgemeinen.

Kosten: 40,-- € pro Person
Maximale Teilnehmeranzahl: 12 Personen!

Bitte UNBEDINGT anmelden:
per Email, Telefon (0981 357 669 94) oder
hier auf der Website.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!


Tasting Kalender

Datum Tasting Thema
12.01.2018 99. Whisky Tasting Der feine(?) Unterschied (ausverkauft)
19.01.2018 100. Whisky Tasting 100 (ausverkauft)
25.01.2018 (Donnerstag) Burns Supper mit Whisky & Beer Benefiz mit und für das Theater Kopfüber in der Grotte
2.02.2018 15. Gin Versuchung Wacholder & x
9.02.2018 101. Whisky Tasting Lowlands & Campbeltown
16.02.2018 102. Whisky Tasting Highlands
23.02.2018 31. Rum Tasting Leicht wird schwer
2.03.2018 103. Whisky Tasting Islay
9.03.2018 104. Whisky Tasting Speyside
16.03.2018 105. Whisky Tasting Islands
23.03.2018 106. Whisky Tasting Irland
13.04.2018 107. Whisky Tasting Fass gegen Fass

Wissen

Nicht nur für die Schotten ist Whisky das Wasser des Lebens. Kenner sehen im Whisky die höchste Kunst der Alkoholgewinnung: Wie Weinexperten schätzen sie Farbe, Bouquet, Jahrgang und charakteristischen Geschmack. Und wie die Traubenfreunde können sie sich über die Details genauso endlos unterhalten. Auch weil das Herstellungsverfahren verhältnismäßig einfach ist, hat Whisky inzwischen überall auf der Welt Freunde gefunden.

Wir möchten Ihnen hier einen möglichst umfangreichen Einblick in die faszinierende Welt der Whiskyherstellung ermöglichen.

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