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Michels Whisky-Kontor

Fachkundige Beratung, stimmungsvolles Ambiente und ein Sortiment, das in Ansbach seinesgleichen sucht: exquisiter Single Malt Whisky, Destillerien aus Schottland, Irland und der ganzen Welt sowie ausgewählte Raritäten.

Im Sortiment:

Whisky, Cognac, Rum, Gin, Edelbrand, Schokolade & mehr 

Bei uns finden Sie viele traditionelle Produkte der Genusskultur:
von der handgeschöpften Schokolade über ausgewählten Rum,
excellenten Gin und fränkischen Edelbrand bis hin zum
edlen und alten Cognac.

Michels Whisky-Kontor
Ansbach, Neustadt 4
0981 - 357 669 94
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 10.00 - 18.30 Uhr
Samstag 10.00 - 15.00 Uhr
& an allen verkaufsoffenen Sonntagen & der langen Nacht in Ansbach.

Freifunk-Ansbach-Router

Kein Verkauf von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren!

Michels & Peters Whisky

Abwechselnd stellen wir einen Whisky vor, der von Peter oder Michael ausgesucht wird.

 
Michels Whisky:

Mackmyra Reserva Rök Gravity

Fass-Nr.: 36868 / Größe: 30 Liter / Typ: Gravity

Destilliert am 5.1.2013 - Abgefüllt am 9.5.2017

Flaschenanzahl: 48

Svensk Single Malt Whisky

49,7  %    500 ml 

Ohne Farbstoff, nicht kühlfiltriert

79,00 €

(158,00 € pro Liter)

Mackmyra setzt neue Akzente. Die 1999 gegründete schwedische Destillerie hat uns schon mit vielen besonderen Whiskys erfreut und dabei auch immer wieder neue Wege beschritten.

Mit dem Mackmyra Reserva Gravity setzen sie absolut neue Akzente. Reserva sind Einzelfassabfüllungen und Gravity ist ein ganz neuer Fasstyp. Die Fässer sind sehr klein, lediglich 30 Liter passen hinein. Kleine Fässer wirken auf den Inhalt viel intensiver und schneller ein, als dies bei den üblichen Ex-Bourbon (200 Liter Inhalt) oder Sherry-Butts (500 Liter Inhalt) der Fall ist. Das Gravity-Fass besteht zudem aus Dauben, die aus ehemaligen Bourbon-Casks stammen und aus Deckeln, die aus schwedischer Eiche von der Insel Visingsö gemacht wurden.

Das Ergebnis ist eine schöne Mischung aus Vanille von den Bourbon-Fässern und würzige Kräuternoten aus der schwedischen Eiche. Da unser Gravity Reserva ein Rök ist, ergänzen Torf- und Rauchnoten die Aromenmischung.

Bei kleinen Fässern ist der Angelshare sehr hoch, etwa 20 % haben sie sich in den etwas über 4 Jahren geholt.

Sie können gerne einen "wönzigen Schlock" probieren. 

Slàinte Mhath!

Euer Michael Sichelstiel

 

Mackmyra

 

1999 wurde die Firma gegründet. Mit einer 100 Liter Still wurden in unzähligen Versuchen zwei Grundrezepte entwickelt. Das eine fruchtig und elegant, das andere ist kräftiger und rauchig, wobei die rauchigen Aromen auch durch Wacholder geprägt sind, der zusammen mit dem schwedischen Torf verbrannt wird.

In einem ehemaligen Wasserwerk wurde die erste Destillerie eingebaut. Für die Lagerung sind inzwischen 4 Lagerstätten eingerichtet worden, die in ganz Schweden verteilt sind. Das Hauptlager ist seit 2004 die Bodås Mine. 2008 kam der erste reguläre Mackmyra auf den Markt. 2010 eröffneten sie das Mackmyra Whisky Village und darin 2011 die neue Gravity Destillerie. Sie gleicht mit 37 Meter Höhe eher einem Turm und nutzt die Gravitation, um etwa 40 % Energie bei der Produktion zu sparen. Die Mackmyra 1 wird seit 2013 kaum noch für Whisky benutzt.

Die Masterblenderin Angela D'Orazio sorgt für die exzellente Core Range (Mack, Brukswhisky, Svensk EK, Svensk Rök, Motörhead) und insbesondere für die limitierten Abfüllungen der Seasons- und Momentreihe, wobei sie oft die ausgetreten Pfade verlässt.

 

 


Produkte


Whisky & Rum & Gin Tastings

Sherry, weich, torfig, süß, trocken oder schwer - über Geschmack streitet man nicht, man erlebt dessen Reichtum.

Beim Genuss von Whisky & Rum & Gin geht es nicht nur um das besondere Aroma - sie stehen für ein Lebensgefühl:
Qualität und Gaumenfreude auf hohem Niveau.

Entdecken Sie die Vielfalt von Whiskys & Rum & Gin - und wie man ihn genießt!

Für jede Liebhaberzunge gibt es die vollkommenen Whiskys & Rums & Gin. Um sie zu finden, muss man probieren, immer wieder, denn es gibt ständig neue und interessante Abfüllungen. Das macht man am besten stilvoll, in gepflegtem Ambiente und mit viel Zeit. Mit unseren Experten bleibt kein Geheimnis rund um das Wasser des Lebens ungelüftet – testen Sie:

  • Single Malt Whisky,
  • Whisk(e)y aus der ganzen Welt,
  • Einzelfassabfüllungen und
  • hochwertige Rums & Gins

und finden Sie Ihre exklusiven Lieblingstropfen.

Besuchen Sie einfach unser gemütliches Kontor in Ansbach und erleben Sie eine faszinierende Reise in die Welt des Whiskys.

Unsere Tastings für Einsteiger und Kenner sind für je maximal zwölf Teilnehmer konzipiert. Sie finden wöchentlich freitags statt, das Rum Tasting ist immer am letzten Freitag im Monat. Es wird mehr als ausreichend für das leibliche Wohl gesorgt sein: Ein zu Whisky oder Rum passendes, kräftiges und reichhaltiges Essen der Metzgerei Pfeiffer in Ansbach ist im Preis inbegriffen.

Whisky Tasting:
4 - 5 hochklassige Whiskey à 2 cl & Essen & Mineralwasser & gute Laune
Kosten pro Person: richten sich nach den angebotenen Whiskys!
(siehe Ankündigung)

Rum-Tasting:
4 bis 5 ausgesuchte Rums & Essen & Mineralwasser & gute Laune
Kosten pro Person: richten sich nach den angebotenen Rums!
(siehe Ankündigung)

Gin-Tasting: 
5 bis 6 hervorragende Gins & Essen & Mineralwasser & gute Laune
Kosten pro Person: richten sich nach den angebotenen Gins!
(siehe Ankündigung)

Auf Wunsch können Sie selbstverständlich ein exklusives Tasting nach Terminabsprache buchen - für Sie, Ihre Freundinnen und Freunde oder Ihre Geschäftspartner.

Ein Tasting bei uns ist ein sehr schönes Geschenk!

Gutscheine gibt es im Kontor.

Der Ansbacher Celtic Whisky Circle trifft sich monatlich zu einem Tasting. Termine und Informationen finden sie hier.


Freitag, den 20.10. um 19.30 Uhr

93. Whisky Tasting

Smooth = Mild

Ein Tasting für die Liebhaberinnen und Freunde des milden, feinen und rauchfreien Whisk(e)ys. Es gibt Destillerien, die dafür ausgelegt sind, gerade milde Whiskys herzustellen. Dies liegt an ihrer Ausstattung. Sie haben meistens große oder hohe Pot Stills, da hier der Reflux besonders hoch ist. Sie destillieren langsam und sie verwenden Malz, das durch heiße Luft gedarrt wurde, damit keine Rauchnoten das "smoothe" Whiskyerlebnis stören.    

Power's Gold Label

"This is a truly classic Irish" schreibt Jim Murray und vergibt 96 Punkte. Der Gold Label wird dreifach destilliert, wird nicht kühlgefiltert und ist ein Blended Whiskey.

Laden VK:   0,7 l   25,90 €

Glen Grant 10 y/o

"Seductively smooth, fruity and rich" kann auf der Verpackung gelesen werden, dazu gibt es noch ein "delicate nutty finish" auf dem Etikett. Diese Abfüllung war für den englischen Markt bestimmt. 

Laden VK:   0,7l    26,90 €

Glenmorangie Bacalta

Die Glenmorangie hat die höchsten Stills Schottlands. Der "Bacalta" bekam ein exquisites Finish in hochklassigen Malmsey Madeira Fässern. Endlose Komplexität wird versprochen.

Laden VK:   0,7l   89,00 €

Mackmyra Skördetid

Die Skördetid (Ernte) will uns Mackmyra mit einer Reifung in Costasera Amarone Fässern erfahren lassen. Rote Trauben, Rosinen und ein kräuterige Würze bei großer Weichheit. 

Laden VK: 0,7l   56,90 €

Jura 18 y/o

Insgesamt 18 Jahre reifte der fruchtige Single Malt. Viele Jahre in Ex-Bourbon Casks und dann in Premier Grand Cru Classé Barrique. Honig, Zimt und Pflaume im Aroma.

Laden VK: 0,7 l   79,00 €

5 Whisk(e)ys a' 2 cl

Inklusiv ist ein leckeres und reichaltiges Essen von der Metzgerei Pfeiffer (Ansbach, Utzstraße) & Stilles Wasser  & Gute Laune.

Dazu Detailinformationen über die angebotenen Whisk(e)ys, deren Hersteller und über Whisk(e)y im Allgemeinen.

Kosten: 39,-- € pro Person
Maximale Teilnehmeranzahl: 12 Personen!

Bitte UNBEDINGT anmelden:
per Email, Telefon (0981 357 669 94) oder
hier auf der Website.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!


Samstag, den 21.10. um 19.00 Uhr

3. Cognac échantillon

Cognac & Kollegen

Cognac ist ein ganz spezieller Weinbrand. Er kommt nicht nur aus einem genau feststehenden Gebiet gleichen Namens, sondern muss auch nach ganz bestimmten Regeln produziert werden. Ganz entscheidend für das Resultat ist die Jahre und Jahrzehnte währende Lagerung in Fässern aus Limousin-Eiche.

Neben dem Cognac kommt aus Frankreich der weniger bekannte Armagnac, ebenfalls eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Armagnac wird anders destilliert und ist normal kräftiger als sein berühmter Kollege. Zwei weitere alte Weinbrände aus Italien und Spanien runden das abwechslungsreiche Probieren und Genießen ab.

La Petite Janna

Dieser französische XO (eXtra Old) Brandy braucht sich hinter keinem Cognac verstecken. Kein Wunder er besteht zu einem ganz großen Teil aus XO Cognac. Überraschend lecker!

Laden VK:   0,7l   29,90 €

ABK 6 XO Family Reserve

Nur von der Domaine de chez Maillard ist dieser ca. 30 Jahre alte Cognac. Kandierte Frucht- und Nussaromen, eine Geschmack, der dicht, aber doch weich und elegant ist.

Laden VK:   0,7l   76,90 €

Hine Cigar Reserve

Eine Komposition von über 25 Cognacs aus der Grande und Petite Champagne, Borderies und Fins Bois, die alle mindestens 10 Jahre waren. Kraftvoll und reich an Gewürznoten.

Laden VK:   0,7 l   99,00 €

Berta Aquae Vitae 20 Anni

Ein Weinbrand der Destillerie Berta. Weinbrand aus Barbera, Barolo und Moscato. Verschiedene Holzfässer bringen ein komplexes Aroma mit Noten von Tabak und Kakao.

Laden VK:   0,7 l   56,90 €

Chateau de Lacaze Bas Armagnac 1981

Ein Armagnac, der bis 1998 in England gelagert und dann abgefüllt wurde. Reiche, fruchtige Nase, dezentes Leder, Erde, Holz und Weihnachtspudding, sehr harmonisch.

Laden VK:   0,7l   54,90 €

Louis Felippe Brandy

Aus der Botegas Rubio in Andalusien. Reift im Criaderas-Solera-Verfahren. Ausgeprägte Vanille und markante Holznoten im Aroma, absolut mundfüllend und ewiger Abgang.

Laden VK:   0,7l   98,00 €

6 Weinbrände a' 2 cl

Inklusiv ist ein leckeres und reichhaltiges Essen von der Metzgerei Pfeiffer (Ansbach, Utzstraße) & Stilles Wasser  & Gute Laune.

Dazu Detailinformationen über die angebotenen Weinbrände, deren Hersteller und über Weinbrand im Allgemeinen.

Kosten: 40,-- € pro Person
Maximale Teilnehmeranzahl: 12 Personen!

Bitte UNBEDINGT anmelden:
per Email, Telefon (0981 357 669 94) oder
hier auf der Website.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!


Tasting Kalender

Datum Tasting Thema
21.10.2017 (Samstag!) 3. Cognac échantillon Cognac & Kollegen
27.10.2017 29. Rum Tasting Plantation!
3.11.2017 94. Whisky Tasting Malt!
10.11.2017 14. Gin Versuchung Gin in allen Facetten
17.11.2017 95. Whisky Tasting Aus Aller Welt! (alle Plätze reserviert)
24.11.2017 30. Rum Tasting Aus Aller Welt!
01.12.2017 96. Whisky Tasting Dauerhaft brilliant!
08.12.2017 97. Whisky Tasting Whiskyregionen
15.12.2017 98. Whisky Tasting Über 100 Jahre!
12.01.2018 99. Whisky Tasting Der feine(?) Unterschied
19.01.2018 100. Whisky Tasting 100 (alle Plätze reserviert)

Wissen

Nicht nur für die Schotten ist Whisky das Wasser des Lebens. Kenner sehen im Whisky die höchste Kunst der Alkoholgewinnung: Wie Weinexperten schätzen sie Farbe, Bouquet, Jahrgang und charakteristischen Geschmack. Und wie die Traubenfreunde können sie sich über die Details genauso endlos unterhalten. Auch weil das Herstellungsverfahren verhältnismäßig einfach ist, hat Whisky inzwischen überall auf der Welt Freunde gefunden.

Wir möchten Ihnen hier einen möglichst umfangreichen Einblick in die faszinierende Welt der Whiskyherstellung ermöglichen.

Hier finden Sie unser


Kontakt

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0981 /357669 95

Michels Whisky-Kontor

Neustadt 4,
91522 Ansbach

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