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Three Year Old

14.11.2016
Three Year Old

Sind sie neugierig? Wollen Sie genau wissen, aus welchen Whiskys ein hervorragender Blend gemacht wurde, aus welcher Destillerie sie stammen, in welchem Fass sie gereift sind und auch noch wie lange? Dann haben Sie Pech, denn Sie dürfen dies nicht auf der Flasche lesen, auch dann nicht, wenn der Blender und Abfüller dies will. Compass Box und ihr Besitzer John Glasser wollten und bekamen von der SWA (Scottish Whisky Asociation) einen kräftigen Rüffel. Die Kreativität Glasers beim Blenden führt zu grandiosen Whiskys. Seine Wille zur Transparenz dazu, dass alle Informationen gefunden werden können.

Dafür gibt es zu jedem Whisky ein Fact-Sheet und die Möglichkeit, sich die Altersangaben der einzelnen Teile per Mail schicken zu lassen.  

John Glaser brachte den THREE YEAR OLD DELUXE als Reaktion auf den Streit heraus. Er besteht zu einem kitzekleinen Teil aus 3-jährigen Malt aus der Stadt Brora und die restlichen über 99 % des Whiskys stammen aus zwei absolut renommierten Destillerien und sind bedeutend älter. Etwa 10% kommen von der Isle of Skye und der Rest kommt ebenfalls auf Brora.

Der Whiskykritiker Serge Valentin kommentiert den Blended Malt so: "as excellent as some excellent Clynelish. In a way, it’s a Clynelish with options."

Noch eine Tastingnotiz:

Aroma: intensive Vanille-Töne, dazu ein fruchtiger Obstgarten
Geschmack: cremig und weich, gebackene Früchte, wieder die Vanille - im Hintergrund etwas Torf
Abgang: langer, weicher Abgang - die Früchte und der Torf harmonisieren wunderbar miteinander

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